Alcachofas confitadas a la plancha con huevo de codorniz
Rillete de foie y paté de oca con dulce de tomate
Revuelto de la casa con salmón ahumado
Croquetas de jamón-cecina

Salmón a la plancha con alioli
Entrecot a la parrilla con patatas panaderas y piminetos verdes
Lomo de lubina a la espalda con bilbaina y verduritas naturales